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オーガニックについて

オーガニックとは、狭義には「有機栽培」の意味。
化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法のことでした。
が、最近ではもっと広い意味で使われているんですよ。



オーガニック 〜 自然本来の力を活かす

<オーガニックの意味>

オーガニックとは、「origin」(起源、源泉、源)という言葉から派生しました。
物事の本質・起源を求める=化学物質を使わない、自然の力を活かしたものを求める運動や概念をいいます。
例えば、動物であれば化学飼料を一切与えていない動物。
農作物であれば、化学合成肥料や遺伝子組み換えを使っていないもの。
こういったものがオーガニック肉であり、オーガニック野菜であるといえます。
食品に限らず、化学肥料や殺虫剤を用いずに育てた綿は「オーガニックコットン」と呼ばれていますし、オーガニック原料で作られた化粧品などは「オーガニックコスメ」と呼ばれます。
近頃よく耳にするようになった「ロハス」や「マクロビオテック」も、そうした「自然の力を活かし、自然本来のしくみと調和した生き方」を目指しているもので、オーガニックの概念から生まれています。



オーガニックとは「地球・自然環境に優しく、ひいては人にも優しい製品やライフスタイル」のこと。
なぜ今、オーガニックが注目されるのでしょうか。

オーガニックって誰が決めるの?

<オーガニックの長所と短所>

現在使われている多くの化学物質は、知らないうちに皮膚や呼吸器、を通して、体に吸収されてしまっているといいます。
それが最近話題になっている経皮毒などと呼ばれるものです。
残留化学物質がたまると原因不明の病気になったり、アレルギーになったり、ひどくすればがんなどにもつながるといわれています。
オーガニック製品は、そういった化学物質を一切使用していないため、身体にいいと言えます。
また、昨今の農薬汚染や地下水汚染などによる被害から、自然環境保護運動と連動して有機栽培・自然の生命力を活かそうとする意識が強まったものがオーガニックの概念。つまり、地球環境に優しいのです。
科学−化学物質は、今現在ある自然の材料の欠点を補い、便利にするためにうまれ、進歩してきました。
反して自然の原料のみ使用しているのがオーガニック。
短所として、化学物質を用いたものほど利便性が無く、都合よくいかない、ということが上げられます。
例えば、開封後の保管期限が短いなどです。


いま大変注目されているオーガニック。
では、「これはオーガニック○○です」という判断は、誰が下すのでしょうか?

オーガニックって誰が決めるの?

<オーガニックの定義>

 無農薬・化学肥料を使わないで作られたものがオーガニックと呼ばれますが、消費者・生産者の双方から「本当に無農薬がどうか客観的に証明する機関」を求める声が高まりました。
そして作られたのが「オーガニック認定機関」です。 国や団体、業界によってさまざまな機関・規格が存在しますが、日本では「有機JAS規格」がそれにあたります。
ただし、これは「食品」に対しての認定のみですので、化粧品として認定を受けることは出来ません。 よって日本製のオーガニック化粧品は、各社独自の判断で「オーガニック」を自称しているという事になります。
これに対して海外の第三機関が認めるオーガニックコスメは、国際的基準に準ずる、厳しい調査の上認証されたものだけがオーガニックとして表示を許可されます。
「HC+Pro(エイチシープラスプロ)」の商品は、イタリアのオーガニック認定機関「ICEA(イチェア)Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale」の厳しい認定基準をパスし、認証を受けています。


>> 「オーガニック認証について」

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